Marius Raconte : J’ai fait éclore des œufs du supermarché
Une vidéo qui raconte une histoire surprenante : on peut faire éclore des œufs achetés au supermarché du coin!
Cela peut étonner et faire réfléchir avant de préparer une omelette…
Comment est-ce possible ?
Cette expérience n’est possible qu’avec des œufs bio. Précisement, pour cette vidéo, elle a été réalisée en Suisse avec des œufs biologiques.
Des coqs par respect de la nature
L’explication est simple quand on y pense : les éleveurs bio qui veulent rester le plus possible fidèles avec la nature, introduisent des coqs parmi les poules pondeuses. Pourquoi ? Tout simplement pour respecter les conditions naturelles. Or un poule pond des œufs qu’ils soient fécondés ou non. c’est pourquoi les productions industrielles d’œufs ne gardent que des poules (élevées en batterie, qui peuvent ne jamais voir le jour, qui “vivent” dans des conditions pas du tout naturelles). Celles-ci pondent et ne font que ça.
Mais dans un élevage biologique, la présence des coqs a pour conséquence que certains des œufs pondus sont fécondés. Cela n’a d’ailleurs aucune incidence sur l’aspect alimentaire de ces œufs.
Quoiqu’il en soit, c’est une belle histoire que celle des poussins qui voient finalement le jour… 🙂
